WZ 7000
WZ 8000: A solução ideal para a remoção de corantes nas massas de açúcar
A descoloração do açúcar não é uma preocupação recente. Desde o século XIX, usinas utilizavam carvão vegetal ativado, sais de enxofre e até argilas naturais para clarear os méis e melhorar o aspecto visual do açúcar bruto ou refinado. Apesar de eficazes em parte, essas soluções exigiam grandes volumes, geravam resíduos […]
WZ 6600: Enzima Alfa-amilase que Eleva a Eficiência na Produção de Açúcar e Etanol
WZ 6600: Enzima Alfa-amilase que Eleva a Eficiência na Produção de Açúcar e Etanol A presença de amido e glicogênio na cana pode prejudicar o desempenho dos processos industriais, gerando alta viscosidade, fermentações incompletas e incrustações térmicas. Para superar esses desafios, a Waze Química apresenta a WZ 6600, uma enzima alfa-amilase de alta performance. Além […]