WAZE DISPER 1080: Espuma sob controle sem comprometer a fermentação

WAZE DISPER 1080 GA: Reduza a espuma e preserve sua fermentação A espuma é um efeito colateral natural do processo de fermentação. Quando as leveduras consomem o açúcar, o CO₂ liberado forma bolhas que, ao interagir com proteínas, aminoácidos e polissacarídeos presentes no caldo, resulta na formação de espuma na superfície da dorna. Em média, […]